Fevziye Sürmeli’nin Başlangıç tariflerinden “Salamlı-Sosisli Kabak Dolması” tarifi bu yazımızda.

MALZEMELER

  • 6 adet kabak
  • 1 su bardağı tulum peyniri
  • Yarım su bardağı süt
  • Salam
  • Sosis
  • Dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Kabakların içini oyun.
  • Tuzlu suda bekletin.
  • Peyniri, sütü, kıyılmış dereotunu, salam ve sosisi, karabiberi harmanlayın.
  • Kabakların içine doldurun.
  • Fırına dayanıklı bir kaba kabakları dizin.
  • 5-6 dakika fırında pişirin.
  • Fırından çıkarıp üzerine peynir ekleyin.
  • Tekrar fırına sürün.
  • 2-3 dk. sonra fırından çıkartın.
  • Servise hazırdır.
  • Afiyet olsun!
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments